一、蚝油炒鸡块怎样做？
蚝油炒鸡块行为:
先准备原料：鲜鸡半只，蚝油3茶匙，白糖1茶匙，姜5片，蒜片、葱段、米酒、生抽、鸡粉各适量。
步骤:
1.鸡洗净切成小块，油、用盐、白糖、米酒、生抽、鸡粉，腌制15分钟。
2.炒锅里放入适量的油烧热，放入姜片、蒜片炒出香味。接着放入腌制好的鸡块，大火炒至鸡块呈金黄色。
3.倒入蚝油炒几下，收汁，加入葱段就可以出锅了。
提醒：如果想吃辣的可以加辣椒，不要加白糖。辣椒和姜片、蒜片同一时刻放就行了。
二、蚝油炒鸡块怎样做好吃？
1.姜丝切好备用
2.鸡块洗干净,用开水烫一下去血水备用
3.加入生粉,油,盐.料酒,蚝油和少量老抽和酱油把鸡块掩上20分钟备用
4.热油锅,加入姜丝爆香
5.加入鸡块,翻炒至转色
6.加入少量温水，盖锅焖几分钟
7.煮至收汁,调味即可
三、土豆鸡块怎样做？
土豆鸡块的烧制技巧如下：
所需材料：鸡肉1300克、土豆380克、姜15克、食用油8毫升、火锅底料75克、鸡精3克、水一碗、酱油两汤勺
1、准备好的食材。
2、锅中加油烧热下入姜片爆香。
3、接着加入鸡块大火翻炒均匀。
4、把鸡肉炒变色加入火锅料翻炒入味。
6、加一碗水盖上盖子焖。
7、鸡肉熟时加入土豆块。
8、土豆绵软撒上鸡精提鲜味。
9、成品图，撒上熟芝麻和小葱点缀。
四、乡村土豆炖鸡块怎样做最好吃？
食材清单
鸡肉 300g 、 土豆 1个 、 盐 1勺 、 生抽 2勺 、 葱、姜、蒜 适量 、 蚝油 半勺 、 料酒 适量
烹饪步骤
步骤1/8
鸡块洗净过开水煮一下！撇去浮末，把鸡块捞出待用！
步骤2/8
土豆洗净切块！
步骤3/8
姜、蒜切好备用！
步骤4/8
炒锅烧热，放入植物油，加姜片、蒜末，煸炒出香味！
步骤5/8
加入鸡块，继续翻炒，加生抽、白糖、少量醋、料酒，搅拌均匀，加入热水，先用大火煮沸10分钟，改小火20分钟！
步骤6/8
加入土豆，继续炖10分钟，加入食盐！
步骤7/8
上面撒小葱碎，菜就做好了！
最后一步
出炉！
五、土豆炖鸡块怎样做才好吃啊？
原料：鸡块、土豆、豆角、花生油、料酒、黄酒、蚝油、老抽、生抽、盐、大料、干辣椒、葱、姜。
行为步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、土豆去皮洗净，豆角洗净。
第3步、切好。
第4步、香料。
第5步、锅内加水，放入鸡块，加料酒.花椒焯水。
第6步、捞出，冲洗干净。
第7步、锅内放油烧热，倒入香料，炒出香味。
第8步、放入鸡块，翻炒一会。
第9步、放耗油.老抽.生抽。
第10步、炒匀。
第11步、锅内加水开水，放黄酒。
第12步、大火烧开，中火炖20分钟。
第13步、放入土豆，豆角。
第14步、放盐调味。
第15步、土豆炖熟就好了。
六、土豆鸡块面怎样做？
食材明细 土豆适量 鸡块适量 小葱适量 姜适量 大蒜适量 干辣椒适量 大料适量 植物油适量 老抽适量 盐适量 五香粉适量 味精适量 料酒适量 准备好原材料。
2. 处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。3. 锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。4. 焯好水的鸡块捞出控干水分。5. 炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。6. 炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味。8. 把土豆块倒进去翻炒。9. 加入两勺老抽继续翻炒。10. 土豆和鸡块翻炒均匀上色。11. 加进去两碗水，没过鸡块和土豆多一点。12. 倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可
七、咖喱土豆鸡块怎样做？
鸡腿剁成合适的大致
2.
加一点鸡粉揉搓腌制
3.
加一勺料酒，腌制十来分钟
4.
土豆去皮，切成滚刀块
5.
高压锅洗干净，内胆先放进去干辣椒和蒜片
6.
放入腌制好的鸡腿块儿
7.
加入土豆块儿
8.
先倒入80g左右淡奶油
9.
加入10g左右的咖喱粉
10.
为了好吃，可以加一点黑胡椒粉
11.
加一点食盐和料酒，不要加太多由于高压锅基本不会流失太多水分，接着搅匀
12.
盖上高压锅的盖子，选一个程序，机械式的拧半个小时就好~
八、土豆炖鸡块怎样做？
食材准备主料:鸡肉,土豆做菜经过图示做菜经过图示调料:盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜制作技巧1)鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟2)土豆去皮切1cm见方的小块3)锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟4)加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几许干辣椒收干汤汁即可
九、土豆蒸鸡块怎样做？
食材：鸡腿肉3个、土豆2个，葱姜适量、香葱适量
具体制作技巧：
第一步：处理鸡腿。用刀将鸡腿的脚踝处切断，露出骨头，
第二步：再竖的切一刀，露出鸡骨头。
第三步：沿着骨头把鸡肉剥下来，遇到有筋的地方可以用剪刀切断。
第四步：把顶部剩余的地方切断。骨头和肉就完全分离了。
第五步：把鸡肉切成小块，接着放入盆中。依次姜片、葱，再放入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、白胡椒粉、半勺白糖、1勺玉米淀粉。
第六步：抓匀，腌制20分钟，使鸡肉入味。
第七步：把土豆去皮，切成滚刀块，
第八步：取一个大盘子，先把土豆放在盘底，再把鸡肉平铺在土豆上，
第九步：放入蒸锅或者蒸烤箱中，蒸25分钟即可。
第十步：蒸好后取出，撒一些香葱末即可上桌。
十、咖喱土豆鸡块怎样做好吃？
用料
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
鸡腿肉 3个
咖喱 1盒
牛奶 200ml
蒜 3瓣
牛奶咖喱土豆鸡块的行为
先把鸡腿肉洗净，土豆、胡萝卜削皮，洋葱、蒜瓣去皮
用剪刀+小尖刀将鸡腿去骨，剃好的鸡肉可以再冲洗一下，去掉一些血水。洗好后，切块。
把洋葱、胡萝卜、土豆切块备用
倒入少量的食用油，先将洋葱、蒜瓣略微炒一下，放入切好的鸡腿肉。鸡腿肉本身会出油，如果是用鸡胸肉可以适量多点油。
待鸡肉变成微黄色，放入之前切好的胡萝卜、土豆，翻炒一下后放入2块咖喱，翻炒至咖喱化掉。咖喱化掉后，倒入250ml牛奶，汤汁更浓稠更营养。再加入剩下的4块咖喱，后小火煮大约20分钟，土豆软糯后，开大火将汤汁收至想要的情形。
很适合浇在米饭上吃
