一、怎样做小鱼仔好吃？
主要的食材：小鱼仔 辅料：油 盐 辣椒 姜 蒜 生抽 紫苏 食用盐
第一步：把小鱼仔用水洗干净，接着用温水泡着，再把辣椒、姜、蒜、紫苏清洗干净切好放在一边，起锅烧油等油开后下小鱼仔放一点点盐翻炒一下加一点点生抽去腥，接着放一点点姜进行翻炒。
第二步：把鱼仔炒到变色的时候加一点点水，不能超过鱼仔不然等水干的时候鱼肉就煮烂了，最好的是不要超过鱼仔的位置，接着开小火煮等水干后就下姜、蒜进去翻炒这样香味差不多就出来了。
第三步：等到差不多的时候就把辣椒放下去，接着加入适量的盐，进行翻炒一下大厨说在快要出锅的时候加入一点点生抽，和紫苏下去炒一下，等到辣椒煮熟的时候就可以装盘出锅了。
二、小鱼仔怎样制作才好吃？
1、炸小鱼仔，这样做出来的小鱼仔非常美味，鲜香可口，营养丰盛。咱们一起来准备一下炸小鱼仔需要用到的烹饪食材，准备适量的小鱼仔，一小盆就可以了，接下来再准备适量的食盐，料酒，生抽，胡椒粉，一根小葱，三瓣大蒜，三根小米椒，适量的面粉，适量的食用油，辣椒酱和蚝油。这些烹饪食材都是非常容易准备的，准备完成之后咱们就开始烹饪吧。
2、先把咱们准备好的小鱼仔取出来，将小鱼仔放到一个大盆中，加入适量的清水，将它们充分清洗干净，清洗完了之后将水倒掉，接着在向小鱼仔中加入适量的食盐，料酒，生抽，胡椒粉，下手将它们搅拌均匀，拌匀之后腌制两个小时。接下来咱们再准备一些配菜，将咱们准备好的小葱切成葱花，大蒜切成片，小米辣切成圈，全部装入到盘中备用。
3、小鱼在腌制好了之后咱们将面粉取出来，向小鱼仔中分次加入面粉，加一次抓拌一次，一直到小鱼仔身上都均匀地沾上面粉之后就可以了。抓完好了之后咱们先将它们放到一旁，接下来将炒锅取出来。
4、把炒锅放在炉灶上面，多倒一点食用油，油热之后，下入小鱼仔进行炸制，放入小鱼仔的时候要慢一点，少一点，放入之后要立即搅拌，防止小鱼仔粘连在一起。一直炸到小鱼仔表面定型之后咱们继续搅拌一下，这样可以让小鱼仔受热均匀。
5、这样炸制出来的小鱼仔口感非常好，炸至小鱼仔表面微黄，接着咱们再控油捞出来。锅中留下少量的底油，油千万不要太多，接着下入切好的配料将它们用大火翻炒一下，炒出香味。
6、香味出来了之后再向里面放入辣椒酱翻炒一下，炒出辣椒酱的红油，接着加入适量的清水，一勺食盐，一勺生抽，适量的蚝油搅拌均匀，将汤汁煮开，接着加入炸制好的小鱼仔，搅拌一下，让小鱼仔沾上汤汁就可以了。接下来将小鱼仔倒入盘中，接着就可以享用了。
三、小鱼仔怎样做好吃？
1、炸小鱼仔，这样做出来的小鱼仔非常美味，鲜香可口，营养丰盛。咱们一起来准备一下炸小鱼仔需要用到的烹饪食材，准备适量的小鱼仔，一小盆就可以了，接下来再准备适量的食盐，料酒，生抽，胡椒粉，一根小葱，三瓣大蒜，三根小米椒，适量的面粉，适量的食用油，辣椒酱和蚝油。这些烹饪食材都是非常容易准备的，准备完成之后咱们就开始烹饪吧。
2、先把咱们准备好的小鱼仔取出来，将小鱼仔放到一个大盆中，加入适量的清水，将它们充分清洗干净，清洗完了之后将水倒掉，接着在向小鱼仔中加入适量的食盐，料酒，生抽，胡椒粉，下手将它们搅拌均匀，拌匀之后腌制两个小时。接下来咱们再准备一些配菜，将咱们准备好的小葱切成葱花，大蒜切成片，小米辣切成圈，全部装入到盘中备用。
3、小鱼在腌制好了之后咱们将面粉取出来，向小鱼仔中分次加入面粉，加一次抓拌一次，一直到小鱼仔身上都均匀地沾上面粉之后就可以了。抓完好了之后咱们先将它们放到一旁，接下来将炒锅取出来。
4、把炒锅放在炉灶上面，多倒一点食用油，油热之后，下入小鱼仔进行炸制，放入小鱼仔的时候要慢一点，少一点，放入之后要立即搅拌，防止小鱼仔粘连在一起。一直炸到小鱼仔表面定型之后咱们继续搅拌一下，这样可以让小鱼仔受热均匀
5、这样炸制出来的小鱼仔口感非常好，炸至小鱼仔表面微黄，接着咱们再控油捞出来。锅中留下少量的底油，油千万不要太多，接着下入切好的配料将它们用大火翻炒一下，炒出香味
6、香味出来了之后再向里面放入辣椒酱翻炒一下，炒出辣椒酱的红油，接着加入适量的清水，一勺食盐，一勺生抽，适量的蚝油搅拌均匀，将汤汁煮开，接着加入炸制好的小鱼仔，搅拌一下，让小鱼仔沾上汤汁就可以了。接下来将小鱼仔倒入盘中，接着就可以享用了。
四、何者牌子的小鱼仔好吃？
小鱼仔的牌子有很多种，下面内容三个牌子是比较出名的，也很好吃；
1.湖南有东江鱼
2.靖康毛毛鱼
3.渔米之湘 香辣鱼仔，精选特色上等小鱼仔，依据传统工艺，结合现代化生产加工技术，辅以潜心研发的天博香精香料，经漂洗、油炸、卤煮、晾干、调味等工艺精心制作而成。
该产品肉质细腻而紧实，富有嚼劲，香味醇厚，香辣爽口，回味悠长，是一款健壮地道的“湘辣”风味美食，是居家、旅游、休闲、馈赠亲友之佳品。
五、干的小鱼仔怎样做。才好吃入味？
材料
小干鱼300克 青辣椒6个 红辣椒6个 大蒜5瓣 食用油30克 酱油6克 料酒6克 白糖3克 味精1.5克
行为
1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；2.炒锅内放油煸炒小干鱼，接着放入蒜末和辣椒炒香；3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。 注意 干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。
特点：风味特殊，味道鲜美。 小贴士：鲅鱼肉味鲜美，质地鲜嫩，营养丰盛。
材料
鲅鱼1条(约600克)，姜、葱、蚝油、老抽、胡椒粉、烧烤汁、料酒、香油、白糖和植物油各适量
行为
1、将鲅鱼去内脏洗净，从背部切开，加入料酒、烧烤汁、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、香油，腌制8小时。2、将腌好的鲅鱼挂在通风处48小时，使其表面起干。3、将风干的鲅鱼在热油中煎熟，改刀装盘即可。
六、香其酱和小鱼仔怎样做炸酱好吃？
香其酱除了做炸酱面，还能做“酱茄子”。行为如下：主料：小茄子一斤，香其酱两汤勺，盐一匙，葱一段，蒜2瓣步骤：
1.小茄子洗净去头整根待用，葱蒜切小块待用。
2.锅内多放油，油少不好吃，这菜主要是油煎出来的。
3.油热调最小火放茄子，茄子要这种小长条茄子比较好吃。盖上盖闷一会。
4.中途还要偶尔翻翻茄子使受热均匀，这经过要十到十五分钟。茄子变成这颜色再放入酱，葱蒜。
5.放酱葱蒜，继续小火加热，偶尔翻动。大约五分后用铲子把茄子劈开，由于熟了不用费力，接着加一盐匙盐，炒大约五分钟。出锅。
6.装盘。
七、酸辣小鱼仔怎样做好吃？
食材用料
小鱼仔1斤，干辣椒少许，啤酒、醋少许，生姜、大蒜少许
行为步骤：
1/5
把小鱼仔洗净，放点盐涂摸均匀后晾干
2/5
热锅，把油烧热，放小鱼煎至两而泛黄，装盘
3/5
锅内在放油烧热，把大蒜，生姜，干辣椒炒出香味，放入煎好的小鱼翻炒几下。
4/5
加入白糖，盐，啤酒，焖一下，再放醋，味精炒均匀起锅。
5/5
又鲜又酸又香又辣的酸辣小鱼仔做好了。看着都流口水。
八、好多小鱼仔怎样行为最好吃？
1
小鱼仔用温水清洗，紫苏切碎，韭菜切段。
2
起锅烧油，倒入鱼仔煸炒，倒入姜蒜、一把豆豉、一把干辣椒，大火煸出香味，来一勺清水，盐、鸡精、生抽、酱油、翻炒几下，倒入紫苏跟韭菜，来一点山茶油，翻炒两下，关火，出锅。
九、劲仔小鱼和咚咚何者好吃？
劲仔小鱼采用优质小鱼，肉质更加细腻，天然高蛋白美味健壮，实乃旅行必备，哄小孩专用。
2：传统工艺，配方悠久，打造传统文化美食，24道工艺传承。
3：采用优质海鱼，相比淡水鱼，鱼含有较多的维生素和矿物质含量，营养，口感更好，味道更加鲜美
4：劲仔小鱼，采用现代化标准，洁净生产，做到了产品的安全美味便捷，无论是大人小孩老人都可以食用。
5：劲仔小鱼2013年签约湖南著名主持人汪涵，明星代言质量更放心
十、劲仔小鱼干好吃嘛？
好吃，一块钱一袋，口味多样。
