中国常见的黑鱼种类？
在鳢属鱼类中，我国现进行人工养殖的有三种，即乌鳢、斑鳢和月鳢，它们常被大众习性统称为乌鱼。在天然水域中，乌鳢自长江流域到黑龙江流域均有分布，斑鳢主要分布于长江流域以南，月鳢主要分布在长江流域。
斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。除了这些之后，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。除了这些之后，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。
目前养杂交品种的多一点。杂交鱼以乌鳢为父本、斑鳢为母本杂交育繁出子一代杂交种，生长速度快，具有抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。
河南水域常见鱼种？
①南湾鱼
信阳市特色水产，产区位于河南省信阳市浉河区南湾湖。
②丹江鱼
南阳市特色水产，产于河南省南阳市淅川县丹江水库。
③薄山湖松针鱼
驻马店市特色水产，产于河南省驻马店市确山县薄山湖。
④宿鸭湖鳙鱼
驻马店市特色水产，产于河南省驻马店市汝南县宿鸭湖。
⑤陆浑鱼
洛阳市特色水产，产于河南省洛阳市嵩县陆浑水库。
⑥黄河鲤鱼
河南省特色水产，全省沿黄河水域均产，尤以郑州市沿黄地区为佳。
左江常见鱼种？
左江在南宁市江南区江西镇同江村三江坡汇入郁江百色段右江，至此，左右江合并。合并后统称为郁江。左右江具有奇特的山、水与溶洞等地貌，里面生存着大量的鱼类资源。其中三角鲤是名贵的鱼类。鲨鱼和鳐鱼这两种软骨鱼类是生活在海洋中的鱼类.但近年来,在广西南宁的左江,发现一种&34;鳐鱼&34;,当地人称之为&34;左江(鱼甫)鱼&34;.经科学家鉴定,它是鲨鱼的近亲,鳐鱼的族弟.它的正式学名叫赤红(Dasyatis akajei。
东北小河沟常见鱼种？
1、鳜鱼：产量不大，中国南北均有出产，北方以镜泊湖鳜鱼最有名，其肉呈瓣状，红焖、清炖、煎炸均可。
2、长春鳊：大者1-2斤，小者7-8两，鱼虽不大，但脂肪含量极其丰盛，肥而不腻。
3、吉花鱼：呈椭圆形，鳞色银白，最重可达5斤，肉鲜味美，可炖汤、清蒸、红烧、香煎。
4、哲罗鲑：是一种非常珍贵的冷水性淡水鱼，性凶猛，身长1米以上，重达50斤以上。
5、三角鲂：因顶鳍高耸、头尖尾长，从侧面看似三角形而得名，体形大而肉厚，骨刺少、肉质嫩、脂肪含量高。
四川常见鱼种？
1、鲤鱼
鲤鱼是我国淡水鱼类中广范分布的鱼类其中一个，在四川省江、河、湖泊、池塘中均有分布。一年四季均产。生殖季节是4-6月份，以2-3月间产的为最肥美，一般0.5-1千克重，有的重5千克以上。鲤鱼作为常见鱼类，需求大，是可以考虑养殖的。
2、淡水白鲳
淡水白鲳属热水性鱼类，生活水温为12～35℃，最佳生长温度为25～30℃。它具有耐低氧、食性杂、生长快、易捕捞、体形好等特点。3.3厘米的鱼种，当年可长到0.5公斤左右，实属浅水型池塘养殖的好品种，四川非常适合养它。
北方野河常见鱼种？
无论兄弟们好，根据我的了解，北方野河中常见的鱼种可以分为下面内容几类：是多刺河鲀，体型偏小但肉质鲜美，适合烤着食用。是红鳟鱼，肉质鲜美，营养价格也很高，适合红烧或清蒸。还有鲤鱼，不仅肉质细嫩，而且全身都可食用，做成鲤鱼汤、清蒸或红烧都特别美味。除了这些之后，北方野河还有鲢鱼，属于草食性鱼种，肉质也特别鲜美，适合清炖或红烧。最后还有黄颡鱼，是常见的食用鱼类其中一个，适合佐以红烧或清蒸的调味料食用。这些鱼种都有着丰盛的营养和美味口感，是大众日常饮食中的常见选择。
非洲常见的海鱼种类？
黄鱼，脊椎动物，鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，椎骨28～30块。耳石较大。体长约20余厘米。体背灰褐色，腹部金黄色。为近海底层结群性洄游鱼类，栖息于泥质或泥沙底质的海区。
产卵场在沿岸海区水深10～25米，越冬场一般为40～80米，鱼群有明显的垂直移动现象，黄昏时上升,黎明下降,白昼栖息于底层或近底层。
赤水河上游常见鱼种？
赤水河，即赤水，为中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。古有赤虺河、安乐水、大涉水等名称，在云、贵、川三省接壤地区。发源于云南省镇雄县场坝镇豆戛寨山箐，上游称鱼洞河，东流至川、滇、黔三省交界处的梯子岩，水量增大，经贵州省毕节市的七星关区、金沙县与四川省叙永县、古蔺县边界。
很显然，赤水河上游常见鱼种为金鱼。
中国主要鱼种？
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。
中国特有鱼种？
船丁鱼
船丁鱼对于水质的要求很高，目前它的野生资源种群数量已是急剧下降。不过，船丁鱼含肉率高，肉质软嫩，味道鲜美，就连骨头也可以吃。也正由于它良好的食用价格，船丁鱼依旧在市场上供不应求，而且物以稀为贵，一些市场上的野生船丁鱼市场价格可卖到80-100元/公斤左右。
另外，船丁鱼还有一个有意思的点在于，它特别的娇气，出水几分钟就会死掉，因此，也有地方叫它“见光死”。因此，一般钓客钓上来之后都会带回去马上吃掉，而船丁鱼的吃法也是多种多样，可酱焖、可煎炸、可腌制等，是大众喜食的一道美味佳肴。
