一、玉米汤怎么做?
做最好吃的玉米汤(牛奶黄油玉米汤)用料及制作方法。
食材:甜玉米两根,牛奶一袋,胡萝卜适量,西兰花适量,面粉适量,黄油适量,清水,盐适量,鸡精适量
制作方法:
1、把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。
2、取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3、干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。
4、待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。
5、将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。
6、焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。
二、鱼头玉米汤怎么做好?
鱼头玉米汤的做法食材:步骤:
1.鱼头洗干净,放盐腌制十分钟;
2.薏米洗干净,浸泡,干贝洗干净浸泡,白果去壳洗干净;
3.玉米洗干净切段;
4.鱼头,热锅,倒油,放鱼头香煎,放酱油、姜丝等;
5.所以材料放入电饭锅,加适量的开水;PS:也可以用其他煲汤锅。
6.按粥/汤键,煲50分钟即可;
7.光电源,加入适量的盐,拌均盖上盖子三分钟;
8.抗老,养颜的汤就出来。小贴士1.鱼头香煎之后煲不会腥;2.放盐之后盖盖子三分钟;
三、骨头玉米汤怎么做?
第一步:把骨头放入清水里面浸泡出里面的血水,浸泡期间多换几次水,一直浸泡至水变清澈为止;浸泡好后,再次把骨头充分清洗干净。
第二步:一根黄玉米,清洗干净后把里面的玉米须打整干净;然后改刀切成大段,再把玉米段一分为二,切好后再次一分为二切开,切成小块备用。
第三步:锅中加入清水,把排骨冷水下锅焯水;再加入葱段、姜片和料酒去除腥味;烧开后把锅中浮沫充分打理干净,然后继续煮一分钟左右捞出骨头。
第四步:把锅充分烧热加入少许食用油,再下入葱段和姜片,煸炒出香味后把骨头下入锅中快速翻炒;然后从锅边淋入少许料酒去腥;接着往锅中加入开水,大火烧开后打去浮沫并把玉米段下入锅中一起煮五分钟;最后往锅中加入少许食用盐入底味。
第五步:准备一个砂锅,把锅中的汤汁、骨头和玉米全部倒进来,然后盖上锅盖,用中小火炖煮50分钟,把排骨和玉米炖烂即可出锅。
第六步:大蒜切成片放入大碗中,再加入少许葱花和香油;然后把炖煮好的玉米排骨汤盛入大碗中,美味即成!
四、瘦肉玉米汤怎么做?
第1步准备好材料
第2步.把瘦肉和生姜切丝,切粒,剁碎,再和一起剁。建议自己做肉碎,因为超市的肉碎可能不大新鲜。切好放油、盐、淀粉,静置半小时。
第3步.将玉米扣出玉米粒。摇一下罐头,打开,倒半罐出来,放锅里,倒进新鲜玉米粒,加水,煮汤,煮沸。
第4步.将之前的肉碎放进汤里,拌好,主要是拆开肉碎,保持大火煮10分钟,肉碎很快熟的。
第5步.打一个鸡蛋,拌好,一点点倒进汤里,形成蛋丝,立马熄火,出锅,可以吃
五、玉米汤子怎么做?
要做玉米汤子,首先准备新鲜的玉米,剥下玉米粒备用。
然后将锅加热,加入适量的植物油,放入葱姜蒜炒香。
接着加入玉米粒翻炒片刻,再加入适量的清水或高汤,煮沸后转小火煮20分钟左右,直到玉米变软。
然后用搅拌机将汤倒入搅拌成浓稠的汤状。
最后加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花作为装饰即可。这样做出的玉米汤子鲜美可口,营养丰富,适合作为一道暖心的家常汤品。
六、排骨玉米汤怎么做?
第一步:将新鲜的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净,切成一小段一小段的放到一旁备用,切葱段和姜片备用,排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。
提示:提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来,也能让排骨吃起来不那么腥。
第二步:锅里面加入清水,向水里面加入适量的料酒以及刚刚泡好的排骨,大火将水烧开了之后继续煮2分钟左右捞出来过一下冷水,用冷水将排骨清洗干净之后控干水分备用。
提示:大家一定要记得给排骨焯水的时候要冷水下锅,否则是不会将排骨里面的血水全部清理出来的。
第三步:炒锅里面加入适量的食用油,让食用油沾满锅底之后将之前焯好水的排骨放入锅里面煎到两面微微变黄,下入之前切好的葱段和姜片继续煸炒一小会。
提示:做玉米排骨汤时不要直接下锅,多加煎排骨的这个步骤才是正确的选择,想要让玉米排骨汤变得奶白色又好吃的小伙伴们注意了,排骨一定要先用油煎一下才会做出奶白色的汤哦。
第四步:等到锅里面的葱段和姜片炒出香味之后向锅里面加入适量的开水,紧接着将之前准备好的玉米段下入锅中,再加入少量的陈醋之后转到中小火继续炖40分钟左右,等到玉米排骨汤炖的时间到了之后加入适量的食用盐和白胡椒调味,一锅美味可口的玉米排骨汤就这样做好了。
提示:做玉米排骨汤的时候一定要用开水煮汤,这样才能可以煮出奶白又营养的玉米排骨汤。而放一些陈醋可以让排骨里面的钙元素更容易溶解到汤里面,让这道汤变得更加美味哦。
七、隔山肉玉米汤怎么做?
玉米切成块加上肉,然后加上适量的水,煲一个小时左右。
八、红萝卜玉米汤怎么做?
做红萝卜玉米汤的食材和做法如下:
所需材料:
– 红萝卜:1个
– 玉米:1根
– 洋葱:1个
– 蒜瓣:2-3个
– 鸡汤或清水:500毫升
– 牛奶:100毫升
– 黄油:适量
– 盐和黑胡椒粉:适量
做法:
1. 将红萝卜去皮,切成小块;将玉米去壳,切成小段;将洋葱和蒜瓣剁碎备用。
2. 在锅中融化适量黄油,加入洋葱和蒜瓣,炒香。
3. 加入红萝卜和玉米,翻炒均匀。
4. 加入鸡汤或清水,煮沸后转小火煮20-25分钟,直到红萝卜和玉米变得软烂。
5. 关火后,用搅拌器将汤打成细腻的汁,并加入牛奶和适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
红萝卜玉米汤清淡鲜美,富含维生素和矿物质,适宜作为营养丰富的一道汤品食用。
九、筒骨玉米汤怎么做?
1. 排骨 500克
2. 玉米 1根
3. 胡萝卜 1根
4. 海带 适量
5. 姜片 适量
6. 盐 适量
做法:
1.将排骨用清水洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2.将玉米去壳,切成小段,胡萝卜去皮,切成小块,海带泡软后洗净,切成小段备用。
3.将锅中放入适量清水,加入焯过水的排骨和姜片,大火煮开后转小火煮20分钟,撇去浮沫。
4.加入切好的玉米、胡萝卜和海带,继续煮15分钟左右,直至蔬菜煮熟。
5.加入适量盐调味,煮沸即可出锅。
小贴士
1.焯水的目的是去除排骨表面的杂质和血水,使汤更清香。
2.煮汤时不要加太多水,以免影响汤的口感和营养。
3.盐的用量可以根据个人口味来调节。
十、山药香菇玉米汤怎么做?
食材:
土鸡肉500g,香菇8个,胡萝卜1根,玉米1根,山药1根,姜适量,葱适量
做法步骤:
1.清洗食材。
2.鸡肉洗净剁成块。
3.玉米切断,姜切片。
4.胡萝卜切滚刀块。
5.香菇盐水洗净切花刀,焯水两分钟。
6.山药去皮切断。
7.鸡肉放入锅中,加三片姜。
8.加一勺料酒。
9.加入没过食材的水。
10.煮出浮沫。
11.捞出净水洗净沥干。
12.再下油锅翻炒炸一下。
13.鸡肉连同姜片一起放入锅中,加上胡萝卜。
14.加玉米。
15.加山药。
16.加入香菇。
17.加入没过食材的水,开启煲汤模式。
18.出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。